Варенье из малины может обладать всеми полезными свойствами, характерными для свежей ягоды.
16 августа в мире отмечается День малинового варенья. Потребление малины, как смогли убедиться исследователи, невероятно полезно – например, тем, что делает организм более устойчивым к возникновению рака. Тот факт, что малина обладает антиканцерогенным эффектом, подтвердили испытания американских специалистов из Университета Клемсона. Эти ученые выяснили, что при воздействии экстракта малины на клетки опухоли кишечника злокачественные клетки обеззараживаются. Малина – антиоксидант: она содержит особую кислоту, блокирующую развитие и деление раковых клеток.
В свою очередь российский врач-терапевт Тамила Тулпарова отмечает, что варенье из малины не прошедшее процедуру варки, обладает теми же свойствами, что и свежие ягоды.
. По словам Тамилы Тулпаровой, малиновое варенье обладает бактерицидным эффектом и может быть полезным при лечении герпеса. Если смазывать вареньем из малины пораженный участок, сыпь проходит. В малиновом варенье содержатся фитонциды - природные антибиотиками. За счет фитонцидов малиновое варенье обеспечивает отличный антимикробный эффект.
. В ягодах малины содержится медь, благодаря которой улучшает состояние кожи, а также обеспечивается хорошее настроение.
По мнению медиков, малиновое варенье должно быть на столе у людей, страдающих от радикулита, болезней суставов и ЖКТ, почек, крови, а также у тех, кто мучается от повышенного давления.
. Врач-терапевт Тамила Тулпарова поясняет: малина способна замедлять старение тканей. Натуральное малиновое варенье хорошо разжижает кровь и благодаря данному свойству полезно как средство профилактики тромбообразования.
Врачи рекомендуют съедать беременным женщинам по чайной ложке малинового варенья три раза в день. Это помогает увеличить гемоглобин, ведь в малине содержится большое количество железа.
. Малиновое варенье обладает мочегонным действием и может быть полезным для избавления от отеков, - но строго при условии, что отечность не связана с проблемами в работе почек или мочевыделительной системы.
Малиновое варенье в случае простуды помогает уменьшить кашель, смягчить боль в горле. В малине содержится природная ацетилсалициловая кислота, оказывающая на организм человека жаропонижающий эффект, поэтому малиновое варенье рекомендуется употреблять при повышенной температуре в качестве жаропонижающего. Кроме этого в отличие от аспирина малиновое варенье не провоцирует развитие язвы желудка и гастрита.
*